Θεωρείται ευεργετικό κατά διαφόρων κολικών, ενώ χρησιμοποιείται και σαν διουρητικό και τονωτικό!

Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα κρασιά. Επίσης στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, διάφορες σάλτσες και αλλού.