Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία, στη μαγειρική, στον αρωματισμό των λουκάνικων και κρεάτων, σε διάφορες σάλτσες αλλά και λικέρ. Έχει χρήσεις στη σαπωνοποιία και την αρωματοποιία.Είναι ένα μπαχαρικό, το οποίο σε υπερβολική δόση είναι ιδιαίτερα τοξικό και παραισθησιογόνο.
- Είναι αντιεμετικό
- Βοηθά στην ναυτία
- Σταματά την διάρροια
- Βοηθά στα προβλήματα του πεπτικού συστήματος (γαστρίτιδα)
- Η αλοιφή καταπραΰνει τους ρευματικούς πόνους και ρευματικές παθήσεις
- Είναι αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό
- Συμβάλει στην μείωση της γλυκόζης του αίματος
- Ανακουφίζει από κοιλιακούς πόνους και τυμπανισμούς
- Ανοίγει την όρεξή