Στην Ελλάδα τα στραγάλια καλλιεργούνται κυρίως στην Στερεά Ελλάδα, την Θράκη και την Μακεδονία. Η Ινδία είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή ρεβιθιών με τις Ισπανία, Αλγερία, Ιταλία, Αίγυπτο, Αργεντινή, Τουρκία και Ελλάδα να ακολουθούν.

Γίνονται, επίσης, θρεπτικά άλευρα και μετά από επεξεργασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ. Συνδυάζονται συχνά με διάφορα είδη ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων. Το πάντρεμα με την σταφίδα δίνει στον οργανισμό ενέργεια!