Η κανέλα Κεϋλάνης είναι η πραγματική, αληθινή κανέλα. Η γνήσια και ποιοτικά καλύτερη κανέλα ανήκει στην Κεϋλάνη. Αυτή, χρησιμοποιείται από τη φαρμακευτική. Γνωστή επίσης είναι και η κανέλα της Κίνας (cinnamon Sinese, cinammomum Cassia, Cannele de China), η οποία προέρχεται από την κασσία, αλλά είναι ποιοτικά κατώτερη και  πλούσια σε κουμαρίνη. Ρυθμίζει το σάκχαρο, χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια Ανακουφίζει πεπτικές ανωμαλίες Βελτιώνει το κυκλοφορικό Έχει αντιπηκτικές ιδιότητες και αντιθρομβωτική δράση Έχει αντιφλεγμονώδη δράση Είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φυτικών ινών Ευεργετεί την καρδιά και τα αγγεία​ Έχει θερμαντικές και τονωτικές ιδιότητες Ανακουφίζει από πόνους περιόδου​ Είναι αντιβακτηριδιακή, εμποδίζει την ανάπτυξη των βακτηριδίων  E. Coli & Candida Albicans Λέγεται ότι η κανέλα Κεϋλάνης αναμεμειγμένη με μέλι παρέχει αντικαρκινική προστασία. ΠΡΟΣΟΧΗ: Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση κανέλας