Η αραχίδα είναι όσπριο; Κι όμως, ανήκει στην ίδια οικογένεια με τις φακές και τα φασόλια!
Σίγουρα όλοι είχαμε στο μυαλό μας την αραχίδα σαν το δικό μας φιστίκι, που ο καρπός του βγαίνει από δέντρο που το ύψος του μπορεί να φτάνει μέχρι και κάποια μέτρα. Αλλά στην πραγματικότητα, το φυτό της αραχίδας είναι 30 με 50 εκατοστά, ενώ ο καρπός του μετά την γονιμοποίηση μεγαλώνει μέσα στο χώμα σε βάθος 2-3 εκατοστών. Αλλά πού να το δούμε εμείς; Αφού, η αραχίδα, καλλιεργείται κατά κύριο λόγο από την Νότια Αμερική στην Ασία! Έχουμε και στην Ελλάδα καλλιέργεια αραχίδας , ωστόσο αναπτύσσεται σε περιορισμένο βαθμό (περίπου 45,000 στρέμματα), κυρίως στην Μεσσηνία, στον Αλμυρό και στις Σέρρες .
Κι αφού πήραμε την πληροφορία της μέρας, ας περάσουμε στα «επιστημονικά»:
• ο καρπός της είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες
• είναι πηγή βιταμίνης Β3, η οποία μας βοηθάει στην ροή του αίματος και στην υγεία του εγκεφάλου
• ενισχύει την μνήμη ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΆ είναι νοστιμότατη!
Το κατάστημα Μούρτζης σας δίνει το ελεύθερο να χρησιμοποιήσετε αυτή την πληροφορία, για να «ψαρώσετε» και κάποιον άλλον!