Αμμωνία Κίνας

Loading...
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία:

Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.

Η αμμωνία χρησιμοποιείται στην μαγειρική και πολύ περισσότερο στην βιομηχανία των τροφίμων ως διογκωτικός παράγοντας και ρυθμιστής οξύτητας. Πλέον, την θέση της σε μεγάλο βαθμό έχει πάρει η ανθρακική σόδα.
Αμμωνία καλείται το ανθρακικό αμμώνιο NH4HCO3. Πρόκειται για λευκή σκόνη ή λευκή ή ημιδιαφανή μάζα κρυστάλλων με άρωμα αμμωνίας.
Η αμμωνία χρησιμοποιείται ως βοηθητική ύλη των τροφίμων που αλλιώς ονομάζεται όξινο ανθρακικό αμμώνιο και έχει χημικό τύπο NH4HCO3.

Βάρος Μ/Δ
Ποσότητα:

100gr, 250gr, 500gr

Αξιολογήσεις προϊόντων

Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα

Δείτε και αυτά